Minden kertész álma-vágya, hogy a kertjében
déligyümölcsöket termelhessen. Persze az elég relatív dolog, hogy mit
nevezünk déligyümölcsnek, mert a 16. század nagy gyümölcsésze, Szikszai
Fabricius Balázs még a mandulát, a gesztenyét, a diót, a mogyorót is a
déli gyümölcsök közé sorolta. A gránátalma viszont még ma is annak
számít.
Most egy, viszonylag biztonságosan termelhető
déligyümölcsöt szeretnék bemutatni.
A gránátalma (Punica granatum) vagy pomagránát Kelet és Dél-Ázsia
növénye, jelentős gyümölcs Afganisztánban és Iránban, de elterjedt
Amerikában és Kínában is.
Lehet, hogy a honfoglaló magyarok hozták magukkal a Kárpát-medencébe,
mert a gránátalma igen elterjedt motívuma a népművészetnek. A kertekben
termetes bokorrá növekszik és július közepén nyitja piros virágait.
A teltvirágúak nem termékenyülnek meg, de a szimpla virágúakból
sokmagvú bogyótermés
érik, amelyben rengeteg, gránátvörös húsba ágyazott mag helyezkedik el.
Az érett gyümölcsből kellemes zamatú italt készítenek. Ennek
erjesztett formája a Szondi két apródja című versben, Arany János által
megemlített sörbet.
A gránátalma szaporítása:
A gránátalma könnyen szaporítható növény: a gyökeres tősarjakat
ősszel lehet leválasztani az anyatőről és védett, napos helyre ültetni. A
fiatal növény még érzékeny a kemény hidegre, ezért lombbal, lekaszált
fűvel védeni szükséges. A nyár közepén jól szaporítható
dugványozással is.
Dr. Bálint György
Kapcsolódó hírek:
Angkor
Lina Medina, a világ legfiatalabb anyukája, ma már 76 éves
Ganzfeld-kísérletek
A tűzönjárás rejtéjei